Süper taze maruldan sulu domateslere kadar kendi bahçenizde yetiştirmek istediğiniz bitkilerle nasıl bir sebze bahçesi düzenlenir anlatmaya çalışacağım.

1.Sebze Bahçesi Yer Seçimi

Başlamadan önce bahçenizin yerini düşünelim.

  • En çok güneşi nereden alıyorsun? İdeal olarak, bahçenizin en güneşli bölümünü seçin. Çoğu sebzelerin günde 6 ila 8 saat doğrudan güneşe ihtiyacı vardır! Evinizin güney, doğu ve batı taraflarının kuzeyden daha fazla güneş alacağına dikkat edin.
  • Su ne kadar uzakta? Bir hortum veya su kaynağına kolay erişiminiz olduğundan emin olun!
  • Evin yanında bir yer var mı? İdeal bahçe, kapınızın veya pencerenizinden görebileceğiniz bir yerdir, bu nedenle sulanması ve takip edilmesi daha kolaydır!
  • Güzel bir açıklık var mı? Yakınlarda çok sayıda çalılık veya ağaç varsa, güneş ışığı yanı sıra besin ve nem için bahçeniz için uygun olmayabilir.
  • Bahçenizi ne kadar büyük? Küçükten başlamak daha iyidir! Sebze bahçeciliğinde yeniyseniz, 10 ‘x 10’ bahçe (100 metrekare) başlamak için yeterlidir.

2.Sebze Behçenizde Hangi Sebzeleri Yetiştirmek İstiyorsunuz?

Sebze yetiştiriciliğine yeni başlayanlar için kolay yetiştirilebilir sebzeler seçmek oldukça önemlidir. Mevsimsel faktörleride göz önüne alınarak karar verin. Aşağıdaki 10 bitki hobi bahçelerinde kolay yetiştirilebilecek bitkilerdir.

Havuç Nasıl Yetişir?

Havuç, birçok iklimlerde yetişebilen kök sebzelerdir ve aynı zamanda uzun ömürlüdür. İlkbahar ve sonbaharda, büyüme mevsiminin serin dönemlerinde yetişmeyi tercih ederler.Havuç gevşek, hafif ve havadar bir toprağa ihtiyaç duyar. Çoğu toprağa kum eklemesi gerekiyor.

Ekim Dönemi;

  • Havuç tohumlarını sırayla 3-4 cm mesafe ile birbirinden ayrı olacak şekilde ekin.
  • Toprağı sık sık sulayarak nemli tutun. Toprak, küçük havuç tohumlarının filizlenmesini engelleyemez.
  • Havuç bazen yavaş filizlenir. Herhangi bir yaşam belirtisi göstermeleri 2 ila 3 hafta sürebilir, bu nedenle havuçlarınız hemen gözükmezse panik yapmayın!
  • Havuç en iyi tam güneş ışığı altında yetişir, ancak orta derecede gölgeye tolere edebilir. Ayrıca gölgede yetişen havuçlar, güneşte yaşayanlar kadar sağlam olmayacaktır.

Yetiştiricilik Dönemi;

  • Dikimden sonra, nemi korumak, çimlenmeyi hızlandırmak ve güneşin doğrudan köklere çarpmasını engellemek için hafifçe malçlayın .
  • Düzenli olarak sulayın.
  • Özenle yabani otları temizleyin, ancak bunu yaparken havuç köklerini rahatsız etmemeye dikkat edin.
  • Ekimden 5-6 hafta sonra gübreleyin.

Hasat Dönemi;

  • Havuç olgunlaşmalı ve yaklaşık 2-4 ay içinde veya en az yarım santimetre çapa ulaştığında hasat için hazır olmalıdır. İstediğiniz olgunluğa ulaşıldığında hasat yapabilirsiniz.
  • İlkbahar ve yaz aylarında havuç yetiştiriyorsanız, sıcaklık havuç köklerinin lifli hale gelmesine neden olabileceğinden, günlük sıcaklıklar çok ısınmadan hasat edin.
  • Birkaç dondan sonra havuçlar daha lezzetli olur. (Bir don, bitkiyi daha sonra kullanmak üzere kökünde enerji – şeker – depolamaya başlaması için teşvik eder.)

Yeşil Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pek çok farklı türde fasulye vardır, ancak “bakla” yetiştiriciliği en kolay sebzelerden biridir. Çalı fasulyesi yada direk fasulyesi daha verimlidir, ancak oturak fasulyesi üretimi daha kolaydır. Fasulyeler sebze bahçesinin temelini oluşturular, çünkü sınırlı alanlarda büyümeleri kolaydır hem de mutfakta çok yönlüdürler.

Ekim Dönemi;

  • Direk fasulyesi, 30-60 cm boyunda büyüyerek asma şekline gelecek. Oturak fasulyesi 2 metreye kadar yayılır, ancak destek gerektirmez.
  • Normal, orta derecede zengin toprak fasulye için iyidir. Fasulye kendi azotlarını sabitledikleri için ek gübreye ihtiyaç duymazlar.
  • Tohumlar son ilkbahar donlarından sonra her zaman açık havada ekilebilir.
  • Tüm fasulye tohumlarını normal toprakta 1 ila 2 cm derinlikte ve daha sert topraklar için biraz daha derin dikin. Gerekirse ılık olması için toprağı örtün.

Yetiştiricilik Dönemi;

  • Nemi korumak için malç toprağı; iyice süzülmüş olduğundan emin olun. Fasulyelerin sığ kökleri vardır, bu yüzden malç onları serin tutar.
  • Düzenli sulayın. Fasulyeleri iyi sulandırmazsanız, çiçeklenme durur.
  • Azotlu gübrelerden kaçının yoksa yemyeşil bitki örtüsü ve az miktarda fasulye elde edersiniz.
  • Özenle dibindeki yabani otları temizleyin.

Hasat Dönemi;

  • Yeşişen fasulyeler, içerisindeki tohumlar olgunlaşmadan toplanmalıdır.
  • Genelde bir kurşun kalem kadar kalın olan ve sert olanları ayıklamaya çalışın.
  • Fasulye dallarını kırmayın, Sap kısmından keserek toplayın.
  • Her gün yeşil fasulye toplayın; Ne kadar çok toplarsanız o kadar fazla fasulye büyür.
  • Fasulyeleri buzdolabında neme dayanıklı ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Fasulye uygun şekilde saklandığında bile zamanla sertleşir.
  • Fasulye yaklaşık 4 gün taze tutulabilir.
  • Fasulye dondurularak saklanabileceği gibi konserve veya turşu da yapılabilir.

Marul Nasıl Yetiştirilir?

Evde yetiştirilen marul, hem tadında hem de A vitamini içeriğinde, Dışarıdan satın alınan alternatiflerden çok daha üstün! İşte bahçenizde marul ekilme, büyütme ve hasat şekli. Marul, ilkbaharda iyi yetişen ve çoğu bölgede düşen serin mevsim mahsulüdür. Marul fideleri hafif bir dona bile dayanıklıdır .

Ekim Dönemi;

Marul tohumlarınızı ekmeden önce toprağın hazır olduğundan emin olun. Gevşek olmalı ve iyice boşalmalıdır, bu yüzden ıslak kalmadan nemli olur. Toprağı verimli tutmak için, tohumlamadan veya fide nakli yapmadan yaklaşık bir hafta önce gübrelenmiş organik maddelerle besleyin. Tohum çok küçük olduğu için iyi işlenmiş bir tohum yatağı çok önemlidir. Taşlar ve büyük kir parçaları çimlenmeyi önler.

  • Toprağın çalışabildiği anda doğrudan ekim önerilir. Bitki tohumları yarım santimetre derinliğinde ekilmelidir.
  • Daha erken bir mahsul istiyorsanız, son ilkbahar don tarihinizden 4 ila 6 hafta önce kapalı tohumlara başlayabilirsiniz . Fideleri yaklaşık bir hafta sertleştirin ve son bahar donundan 2 hafta önce ve 2 hafta arasında dışarıda nakledin.
  • Tohum tek sıra halinde ekilebilir veya geniş sıra ekim için yayın olabilir. Yayın yaparken, doğru aralık için “inceltmeniz” gerekir.
  • Ekim sırasında iyice su verin.
  • Yaprak biti kontrol etmek için marul arasında soğan veya sarımsak ekmeyi düşünebilirsiniz . Marul için “bariyer tesisi” görevi görürler.

Yetiştiricilik dönemi;

  • Dikimden 3 hafta sonra gübreleyin. Marul, organik madde içeriği yüksek, bol miktarda kompost ve hızlı büyümek için sürekli bir azot kaynağı içeren toprağı tercih eder.
  • Toprağın nemli kaldığından ve iyice drene olduğundan emin olun.
  • Marul suya ihtiyacı olduğunda size söyleyecektir. Sadece şuna bak. Yapraklar soluyorsa, onları serinletmek ve terleme hızını yavaşlatmak için her zaman – günün sıcağında bile – sulayın.
  • Organik malç , nemin korunmasına, yabani otların bastırılmasına ve ılık aylarda toprak sıcaklığının soğuk kalmasına yardımcı olacaktır.
  • Bahçenizi , marulun domates veya tatlı mısır gibi uzun boylu bitkilerin gölgesinde kalmasını planyarak ekin.
  • Büyüme mevsimi boyunca sürekli bir hasat için her iki haftada bir ek marul tohumları ekebilmelisiniz.
  • Bir sonbahar mahsulünü ekilmek için, Ağustos ayında toprağı nemlendirerek ve bir balya samanı ile kaplayarak serin topraklar oluşturun. Bir hafta sonra, balyanın altındaki toprak, bahçenin geri kalanından yaklaşık 6 ° C daha soğuk olacaktır. Her birkaç haftada bir marul tohumları ekin.

Domates Nasıl Yetiştirilir?

Domates, arka bahçenin en iyi mahsulüdür ve onları büyütmek, düşündüğünüzden daha kolaydır. Bu domates yetiştirme ipuçları , en lezzetli bitkilerinizi korumanıza yardımcı olacaktır.

  • Domatesler ılık mevsim mahsulüdür, seralara tohum ekmek hızlı çimlenmeye neden olur. Tohumlar filizlendiğinde seradan uzaklaştırıp dışarıya da ekebilirsiniz.
  • Domatesler, hafif kumlu topraklardan ağır killi topraklara kadar geniş bir doku yelpazesine sahip topraklarda yetiştirilebilir. Erken hasat isteniyorsa kumlu topraklar tercih edilir.
  • Bitkinin gelişiminin tüm aşamalarını etkileyen ana faktör sıcaklıktır: vejetatif büyüme, çiçeklenme, meyve verimi ve meyve olgunlaşması. Büyüme, 10 ° C ila 30 ° C arasındaki sıcaklıkları gerektirir.
  • Işık yoğunluğu, fotosentez sırasında yapraklarda üretilen şeker miktarlarını etkileyen ana faktörlerden biridir ve bu da bitkinin destekleyebileceği meyve sayısını ve toplam verimi etkiler.
  • Domates bitkileri orta dereceli kuraklığa karşı oldukça dirençlidir. Ancak, yüksek verim ve kaliteyi sağlamak için uygun sulama şarttır.Dış mekanda yetişen domateslerin su ihtiyacı 4000 – 6000 m³ / ha arasında değişmektedir. Seralarda 10.000 m3 / ha suya ihtiyaç vardır. Kök sisteminin% 70 veya daha fazlası toprağın 20 cm üst kısmındadır. Bu nedenle, damla sulama sistemi tavsiye edilir.
  • Uzayan dalları desteklemek için ip ya da çubuk yardımı ile birbirine bağlayın. Fazla dal ve yaprakları budayın.
  • Kızaran domatesleri dalında bekletmeden hemen toplayın.

Yetiştirebileceğiniz Diğer Bitkiler.

Salatalık, turp, dolmalık biber, patlıcan, kabak, fesleyen, maydonoz, bamya, araka…. Mutfağınızda kullanmaktan hoşlandığınız her sebzeye hobi bahçenizde yer verebilirsiniz.

Yukarıda nasıl yetiştirilir örneklerinde sulamanın ne kadar önemli olduğunu görüyoruz. Sağlıklı sulama ile sağlıklı mahsüller elde edebilirsiniz. Hobi bahçeleri için bir kuyunuz varsa su tulumbası kullanabilirsiniz. Aynı zamanda eksi koddan su temin etmeniz gerekiyorsa 6 metreye kadar emişli sulama pompası temin etmeniz gerekebilir.

3.Özel Sebze Yatakları Belirleyin

Özel yataklarda yetişmek, toprak sıkışmasını azaltır, mahsul rotasyonunu basitleştirmeye yardımcı olur ve mahsulünüzü ayıklamak ve korumak çok kolaydır. Bahçenizdeki basit bir yatak sistemi, bitkilerinizi planlamanızı, yetiştirmenizi ve hasat etmenizi kolaylaştıracaktır.

  • Yataklar toprak seviyesinde döşenebilir ya da yükseltilebilir ve toprağa basmadan merkeze kolayca erişilebilmesi için 5-10 cm genişliğinde olmamalıdır.
  • Yataklarınızın uzunluğu, diğer tarafa ulaşmak için ne kadar ileride yürümeye istekli olduğunuzu dikkate almalıdır.
  • Dar yatak, bitkileri sıralar yerine bloklar halinde büyütmenize izin verir; bu da yabani otları bastırmaya yardımcı olur ve o alanda yetiştirebileceğiniz bitki sayısını maksimuma çıkarır.
  • Otları ayıklamak ve hasat için kolay erişim sağlamak için yataklar arasında en az 2 metre genişliğinde erişim yollarını kullanın.
  • Kolayca biçilebiliyorsa, yollar çimenlerden yapılabilir.

4.Sebzeleri Yataklarına Yerleştirme

  • İhale Tesisleri

Domates ve biber gibi yumuşak bitkileri arsanın en sıcak, en güneşli kısımlarında büyütün, bu nedenle bunları planınıza ekleyin.

  • Yayılan bitkiler

Sonra, çok fazla alana ihtiyaç duyan kabak gibi bitkileri düşünün. Bunları yatak kenarlarına ekleyin, böylece komşu bitkileri boğmasınlar.

  • Tırmanma Bitkileri

Bezelye ve direk fasulyesi gibi uzun boylu yetişen tırmanıcılar, daha az büyüyen sebzeleri solmayacakları bir yere yerleştirilmelidir.

Özellikle sıcak iklimlerde, marul ve ıspanak gibi serin mevsim mahsulleri yetiştirmek için potansiyel gölgeden yararlanmak isteyebilirsiniz.

  • Hızlı Erişim Bitkileri

Düzenli olarak hasat edilen ve otlar ve salata yaprakları gibi ekin rotasyonuna dahil edilmesi gerekmeyen bitkiler mutfağa en yakın yataklara yerleştirilmelidir.

  • Tozlaşma ve Tamamlayıcı Ekim

Tozlaşma gereksinimlerini dikkate alın. Mesela mısır en iyi şekilde rüzgârla tozlaştırıldığı için sıralar yerine bloklar halinde yetiştirilir.

Bahçenize yararlı böcekler çekmek ve meyvelerin ya da baklagil bitkilerinin tozlanmasını iyileştirmeye yardımcı olmak için tozlayıcı bitkiler ve nergis gibi bol miktarda çiçek ekleyin!

  • Susuz Bitkiler

Salata yaprakları gibi susamış bitkilerin düzenli sulamaya ihtiyaç duymaları muhtemeldir. Bu bitkileri bahçenin daha sönümlü bir bölümünde veya sulamanın kolayca sağlanabileceği bir yerde toplayın.

Bu blogumuzda sebze bahçe düzeni ve sebze yetiştiriciliği hakkında size yardımcı olmaya çalıştım. Yukarı da anlatılmayan bir şey kaldı mı? Aklınıza takılanları yorum kısmından bize yazarsanız buradan memnuniyetle cevaplıyor olacağım.

Please follow and like us:

Categories:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.